臭鳜鱼是什么菜系，味道真的有那么臭吗？
灰常灰常的可ai:
在生活中我是比较少吃罐头的，其实臭鳜鱼这个罐头我还是听说过的。然后查了一下臭鳜鱼是什么菜系，他其实是属于安徽的一个特色菜系，就是属于徽菜，而且他本身也有个名字叫做臭桂鱼，他们两个本身是一种东西，而且它这个鱼是属于那种臭味儿，吃起来比较香的。
你是杜太太。:
臭桂鱼其实和豆腐闻起来差不多，就是闻起来比较臭，吃起来还是比较香的。但是很少有人能尝试臭鳜鱼的这个味道，就是它闻起来是有种让人呕吐的感觉，但是他是安徽的一道特色名吃，一般都是在一些罐头里面可能经常见到。很少把它当做一道菜上桌。
